Užívání doplňků stravy u mladých sportovců

Autoři

  • Hana Bubníková Vysoká škola tělesné výchovy a sportu PALESTRA, spol. s r. o.

Klíčová slova:

výživa, sport, doplněk stravy, sportovní mládež

Abstrakt

Článek analyzuje studií, která popisuje užívání doplňků stravy u dětí a adolescentů ve věku 11 - 19 let. Koncepce práce byla vytvořena s autory, kteří se zaměřili na výskyt a druh užívání doplňků stravy u sportovní mládeže. Existují rozsáhlá spektra dokumentů, která popisují využití doplňků stravy ve sportu u mužů, žen, ale velmi málo existují studie, která se zajímá o děti a adolescenty. Podle této studie se v současné době nejvíce u mladých sportovců využívá vitamín C a minerální látky. Motivační prvek k užívání doplňků stravy u dětí je převážně prevence zdraví a léčba nemoci. Další motivační faktor používání doplňků ve sportu u obou pohlaví je zlepšení sportovního výkonu a zvýšení energie, s vyhlídkami co nejlepšího sportovního výkonu energetické nápoje. Doplňky volně přístupné pro mladé sportovce, jsou často využívané pro zlepšení sportovního výkonu, nebo k regeneraci Kreatin, BCCA, multivitaminy, vitamín C., proteinové tyčinky a proteiny, snadná dostupnost způsobila pravidelné užívání mladými sportovci. Jejich spotřeba narůstá i díky velké propagaci v médiích. Tato studie také poskytne základní informace o funkci a vedlejších účincích sportovních doplňků u mladých sportovců. Vzhledem k větším sportovním nárokům na děti v České republice, začali rodiče, trenéři, samotní sportovci řešit doplňky stravy ve sportu, a proto bych chtěla navázat na tuto studii a analyzovat užívání výživových doplňků u mládeže v České republice. Takto velká studie nebyla v České republice doposud vytvořena.

Reference

AMERICAN ACADEMY OF PEDIAT-RICS. Use of performance-enhancing substances. Pediatrics, 2005, 115(4), 1103-1106.

AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION, Position of the American dietetic association, dietitians of Canada, and the American college of sports medicine: nutrition and athletic per-formance. Journal of the American Dietetic Association, 2000, 100(12), s. 1543-1556.

BELL A., DORSCH K. D., MCCREARY D. R., HOVEY R. A look at nutritio-nal supplement use in adolescents. Journal of Adolescent Health. 2004, 34. s. 508-516.

BURNS R.D., SCHILLER M.R., MER-RICK M.A., WOLF K.N. Intercolle-giate student athlete use of nutritio-nal supplements and the role of athletic trainers and dietitians in nu-trition counseling. Journal of the American Dietetic Association, 2004, 104, s. 246-249.

CALFEE, R., FADALE, P. Popular er-gogenic drugs and supplements in young athletes. Pediatrics, 2006, 117(3), s. 577-589

CLARKSON, P., COLEMAN, E., RO-SENBLOOM, C. Risky dietary supplements. Sports Science Ex-change Roundtable, 2002, 48, 13 (2).

ERDMAN, K. A., FUNG, T., REIMER, R. A. Influence of performance level on dietary supplementation in elite Canadian athletes. Medicine and Science in Sports and Exercise, 2006, 38(2), s. 349-356.

FROILAND, K., KOSZEWSKI, W., HINGST, J., KOPECKY, L. Nutritio-nal supplement use among college athletes and their sources of infor-mation. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Meta-bolism, 2004, 14(1),104-120.

HUANG, S., JOHNSON, K., PIPE, A. L. The use of dietary supplements and medications by Canadian athletes at the Atlanta and Sydney Olympic games. Clinical Journal of Sports Medicine, 2006, 16(1), s. 27-33.

KIM, S. H., KEEN, C. L. Patterns of vi-tamin/mineral supplement usage by adolescents attending athletic high schools in Korea. International Journal of Sport Nutrition. 1999, 9, s. 391-405.

KRISTIANSEN, M., LEVY-MILNE, R., BARR, S., FLINT, A. Dietary supplement use by varsity athletes at a Canadian university. Internatio-nal Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2005, 15, s. 195-210.

MAUGHAN, R. J., KING, D. S., LEA, T. Dietary supplements. Journal of Sports Sciences,2004, 22, s. 95-113.

METZL, J. D., SMALL, E., LEVINE, S. R., GERSHEL, J. C. Creatine use among young athletes. Pediatrics, 2001, 108 (2), s. 421-425.

NIEPER, A. Nutritional supplement practices in UK junior national track and field athletes. British Journal of Sports Medicine, 2005, 39, s. 645-649.

O'DEA, J. A. Consumption of nutritio-nal supplements among adol-escents: usage and perceived be-nefits. Health Education Research, 2003, 18(1), s. 98-107.

PERKO, M., EDDY, J., BARTEE, R. T., DUNN, M. S., WANG, M. Q. Giving new meaning to the term “taking one for the team”: influences on the use/non-use of dietary supplements among adolescent athletes. Ameri-can Journal of Health Studies, 2000, 16(2), s. 99-106.

PETRIE, H. J., STOVER, E. A., HORSWILL, C. A. Nutritional con-cerns for the child and adolescent competitor. Nutrition,2004, 20(7/8), s. 620-631.

READING, K. J., McCARGAR, L. J., MARRIAGE, B. J. Adolescent and young adult male hockey players: nutrition knowledge and education. Canadian Journal of Dietetic Practi-ce and Research, 1999, 60(3), s. 166-169.

SCOFIELD, D. E., UNRUH, S. Dietary supplement use among adolescent athletes in central Nebraska and their sources of information. Journal of Strength and Conditioning Re-search, 2006, 20(2), s. 452-455.

SLATER, G., TAN, B., TEH, K. C. Die-tary supplementation practices of Singaporean Athletes. International journal of sport nutrition and exerci-se metabolism, 2003, 13, s. 320-332.

SOBAL, J., MARQUART, L. F. Vita-min/mineral supplement use among athletes: a review of the literature. International Journal of Sport Nutriti-on, 1994a, 4, s. 320-334.

SOBAL, J., MARQUART, L. F. Vita-min/mineral supplement use among high school athletes. Adolescence, 1994b, 29(116), s. 835-844.

SOBAL, J., MUNCIE, H. L. Vita-min/mineral supplement use among adolescents. Journal of Nutrition Education, 1988, 20(6), s. 314-318.

UK SPORT. UK national anti-doping programme quarterly update April-June 2006. Retrieved September 13, 2006

ZIEGLER, P. J., NELSON, J. A., JONNALAGADDA, S. S. Use of dietary supplements by elite figure skaters. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2003, 13, s. 266-276

Stahování

Publikováno

17-06-2019

Jak citovat

Bubníková, H. (2019). Užívání doplňků stravy u mladých sportovců. DIAGNOSTIKA A PORADENSTVÍ V pomáhajících profesích, 3(1), 18–23. Získáno z https://odborne.casopisy.palestra.cz/index.php/dap/article/view/175

Číslo

Vol 3 No 1 (2019): AKTUÁLNÍ TRENDY VE VÝŽIVOVÉM PORADENSTVÍ A DIAGNOSTICE

Sekce

DAP - recenzované

Licence

Autoři, kteří publikují v tomto časopise, souhlasí s následujícími body:

  1. Autoři si ponechávají copyright a garantují časopisu právo prvního publikování, přitom je práce zároveň licencována pod Creative Commons Attribution licencí, která umožňuje ostatním sdílet tuto práci s tím, že přiznají jejího autora a první publikování v tomto časopisu.
  2. Autoři mohou vstupovat do dalších samostatných smluvních dohod pro neexkluzivní šíření práce ve verzi, ve které byla publikována v časopise (například publikovat ji v knize), avšak s tím, že přiznají její první publikování v tomto časopisu.
  3. Autorům je dovoleno a doporučováno, aby zpřístupnili svou práci online (například na svých webových stránkách) před a v průběhu redakčního řízení jejich příspěvku, protože takový postup může vést k produktivním výměnám názorů a také dřívější a vyšší citovanosti publikované práce (Viz Efekt otevřeného přístupu).